一九九八年十月  由原福建省劳动厅批准成立

二OO一年      学校受邀成为福建电视台《美食天地》栏目制作唯一合作单位。

二OO二年     学校两位校长及面点老师欧玉莺参加首届“东方美食”国际烹饪大赛，

           分获个人金奖。

二OO三年     学校组队参加福建省烹饪技能大赛，获团体金牌及个赛三金五银，并获

           大赛特别组织奖；

           成立西式面点专业，由国家级烘焙裁判赵霖执教。

二OO四年      学校获全国烘焙比赛福建赛区一金三银成绩；

           组队参加香港国际美食展；

           邀请中国佛跳墙“大王刘昌华先生到校传授技艺，并受聘长期指导。

二OO五年      成立高级厨师进修班，并授权开展中式烹调、面点技师、高级技术职称考

           核工作；

           受福州市经贸委和贸发局的邀请，日本国大厨赴闽厨艺研修团的名厨到东

           方学校进修修学习传统闽菜。

           特邀香港张勇大师到校教学指导。

二OO六年      获福州市级“青年文明号”单位；

           附属校三明市“金鼎”学校成立；

           金宁飞校长获“全国技术能手”荣誉称号。

二OO七年      获福建省劳动和社会保障厅“下岗职工、农民工、厨师就业培训定点单位

           资质”；

           学校被福建省烹饪协会选为副会长单位，金宁飞校长被选为福州市行业协

           会副会长；

           陈伟杰校长被聘为政协福州市鼓楼区委员、区机关党风效能督察员。

二OO八年      陈伟杰校长被选为福建省闽菜技艺研究会副会长，分管培训交流工作；

           福州市中职学校烹饪教师厨艺研修提升训练在本校展开，学校派出由两位

           大师级校长挂率的师资队伍亲自授课；

           两位校长被聘为福建省人力资源和社会保障厅职业培训烹饪专家。

二OO九年      被授予驻闽某部厨师培训定点单位；

                            成功组织学校大厨老师和学员为香港上市公司----福清三华股份有限公司

           十周年庆典而举办380桌大型宴会主理烹调工作，受到与会领导嘉宾的高

           度赞赏；

           两位校长赴京参加全国饭店酒店业全国竞赛裁判员资格培训。

二O一O年     陈伟杰校长被评为福州市鼓楼区优秀政协委员。

二O一O年     两位校长应邀担任福州市中职校学生技能大赛裁判。

二O一O年     福建省烘焙大赛福州赛区赛场将在本校举行。

二O一O年    学校组织历届学生参加全国酒店业技能大赛福建赛区比赛，获8金12银3

          铜的佳绩，并获优秀组织奖。